エスニックな風味が女子会でも人気！亀有のタイ料理屋台「ナ・トゥンテン」おすすめのエビ料理

こんにちは！

亀有駅北口から徒歩2分！ 環七通り沿いにございます、タイ屋台ごはん「ナ・トゥンテン」です。

小エビを塩漬けにして発酵させて作るカピは、家庭には欠かすことができない旨味調味料。
独特の強い匂いと塩辛さが特徴ですが、ダシとして大活躍。
カレーペーストや炒め物、煮込み料理にも使われ、ダシが和食の味の決め手になるように、カピはタイ料理の味を大きく左右します。

このように、タイではエビはとても身近な食材。
もちろん、エビそのものも、よく使われています。
シンプルに焼いてソースをつけて食べたり、炒め物やスープに入れたり、本場タイでは、新鮮なエビのお刺身を香辛料たっぷりの調味調で味付けをして食べる、なんていうレシピも。
和食や洋食の味付けとはまったく違ったエスニックな風味が特に女性に大人気です。

そこで、今回は、「ナ・トゥンテン」でお楽しみいただける、エビを使ったタイ料理をご紹介します♪

トムヤムクン
日本でもすっかりお馴染み、エビが丸ごと入った辛いスープです。
ハーブやスパイスを使ったスープに、エビの風味や、レモングラスの酸味、ココナッツミルクの優しい甘さが加わって、コクのある独特な味をお楽しみいただけます。

カオパックン
ナンプラーで味付けをしたタイ風の炒飯は、エビが決め手。
ライムや唐辛子などの調味料も加えて仕上げるので、日本や中国の炒飯とはまったく違った風味ですが、飽きのこない優しい味。
シンプルだからこそ、お米のパラパラ具合や塩加減に左右されます。
当店自慢の一品は、ランチセットでも大人気です。

パッタイ
もちもち麺とエビの食感、素朴な味付けは、辛いものが苦手な方にもお楽しみいただけます。
もやしやニンニク、ニラなどの野菜も入り、栄養もたっぷりですよ♪

クンガディアム
エビ本来の美味しさをぞんぶんに味わうならこちら。
エビの上にたっぷりのったフライドガーリックが食欲をそそります。
ビールと相性抜群、男性にも人気のメニューです。

いかがでしたか？

エビを使ったタイ料理はほかにもたくさん。
ぜひ、ナ・トゥンテンでいろいろお楽しみください。
テイクアウトもできますので、おうちでエビパーティーもいいですね♪



｡o○○o｡｡o○○o｡｡o○○o｡｡o○○o｡
亀有駅北口徒歩２分！ 環七沿いのタイ食堂『ナ・トゥンテン』です。
パクチー好き集まれ♪ 本場のタイ料理をお気軽にお楽しみいただけます。
「ナ・トゥンテン」とは、タイ語で“わくわく、どきどき”。
お子様連れランチ、飲み放題をお付けして、エスニック好きな女子会での
ご利用も大歓迎！女性一人のお客様も多く、お気軽にご来店いただけますよ♪
「辛味・酸味・甘み・塩味・旨味」5つの味と香りが絶妙な、
タイの活気溢れる屋台の味をどうぞお楽しみください。
｡o○○o｡｡o○○o｡｡o○○o｡｡o○○o｡

タイ屋台 Na tun ten（ナ・トゥンテン）
ランチ　11:00～15:30
（料理、ドリンクL.O. 15:00）
ディナー　17:00～23:00
（料理、ドリンクL.O. 22:00）
定休日　水曜日
TEL　03-5856-3885
東京都葛飾区亀有５-44-10
JR常磐線　各駅停車亀有駅北口より徒歩約2分